大会背景

      互联网信息技术为餐饮智能化提供了坚实的技术支撑,以精细化科学化管理作为切入点,运用新技术、新科技和新理念帮助餐饮企业摆脱' 四高一低' 的困境,也为消费者带来了不同的消费体验。2019年餐饮市场有哪些变化走势?餐饮智能化会给餐厅带来哪些变化? 如何提高让餐饮品牌做出差异化?这些问题无一不将影响着每个餐饮人的未来轨迹。而身处这样的背景中,企业该如何利用互联网塑造供应链?如何运用科学管理来降低运营成本?如何先人一步玩转新营销?也已经成为需要企业自身不断思考、调整的生存新法则。

      鉴在此,智慧餐饮峰会联合行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖,于2018年12月 27日-28日在深圳召开以“以智变  焕质变”为主题的“第五届中国智慧餐饮创新峰会”。共同探讨餐饮行业热点话题,为中国餐饮业智慧发展助力。

主办单位
联合主办单位
协办单位
首席战略合作媒体
战略合作单位
承办单位
往届回顾
大会议程
  • 12月27日 上午09:30-12:20

    09:30-10:00  2019年餐饮市场发展及变化走势

    10:00-10:30  智慧餐饮数据报告及未来展望

    10:30-10:50  自由交流,展区参观

    10:50-11:20  智慧外卖精细化运营

    11:20-11:50  未来餐厅的建设及发展

    11:50-12:20  智慧餐饮创新实践

  • 12月27日 下午14:00-17:20

    14:00-15:00  圆桌讨论

    15:00-15:30  大数据在餐饮行业的建设与应用

    15:30-16:00  人工智能在餐饮业的实践与展望

    16:00-16:20  自由交流,展区参观

    16:20-16:50  智能厨房建设

    16:50-17:20  互联网+时代,餐饮供应链如何塑造

  • 12月28日 上午09:30-12:20

    09:30-10:00  2018年餐饮投融资报告

    10:00-10:30  如何运用科学管理降低运营成本

    10:30-10:50  自由交流,展区参观

    10:50-11:20  餐饮的人才发展体系建设

    11:20-11:50  餐饮运营,信息为本

    11:50-12:20  如何打造核心竞争力

  • 12月28日 下午13:00-14:30 第二届“智创奖”颁奖盛典

    仅限定向邀约贵宾

    睿智餐饮企业家奖(10名)         

    最佳餐饮合作伙伴奖(10名) 

    最具投资价值餐饮品牌奖(10名) 

    智慧餐饮突出贡献奖(10名)

大会嘉宾
大会在邀嘉宾(排名不分先后)
  • 赵申

    中国烹饪协会,副会长;和合谷,董事长

    张帆

    金拱门,副总裁

    杨利朋

    小杨生煎,董事长

    潘蔚

    味千拉面,董事局主席

    游仁宏

    德克士,首席数字官

    康嘉

    饿了么,coo

    赵志强

    比格餐饮,总裁

    杨光

    高灯科技,副总裁兼CTO

    彭心

    奈雪的茶,创始人

    陈霈霖

    喜茶,CTO

  • 肖国勋

    好色派,创始人

    陈宁

    乐凯撒,创始人

    李红

    乡村基,董事长

    付涛

    北京市餐饮行业协会,培训中心副主任;青年联盟,秘书长

    邓超

    金百万,董事长

    陈敏

    真功夫,副总裁

    李剑

    新辣道餐饮集团,董事长

    王立志

    百胜餐饮,副总裁

    净海鹰

    餐盈动力,创始人兼ceo

    徐松

    松哥油焖大虾,创始人

  • 余俊

    绝味鸭脖,cio

    管毅宏

    九毛九,创始人

    孙剑涛

    乡村基,互联网事业部总经理

    宋奇

    遇见小面,创始人

    吴桂宏

    餐汇集团,执行董事;马来一号,创始人

    石磊磊

    味可拓餐饮集团,执行董事长;台资味,联合创始人

    翟志刚

    巴奴火锅,信息总监

    蔡亮

    隋炀帝炒饭,创始人

    洪七公

    外卖头条,创始人

    郑林

    人人投,创始人

  • 卿永

    靠谱投,创始人

    李宏文

    筷来财,联合创始人兼ceo

    武云

    梦多啦金融,创始人

    张卫

    网聚资本,创始合伙人

    潘攀

    天图资本,合伙人

    夏鑫

    焦耳川式快餐,ceo

    赵子坤

    淘汰郞外卖小火锅,创始人

谁应参加
参会、参展范围:   职位划分:
中式快餐、中式正餐、西式快餐、西式正餐、日韩餐饮、烘焙、咖啡、火锅、特色小吃、饮品、甜品、冰淇淋、其他餐饮业;
餐饮企业及相关O2O产业链企业、大数据、云计算、移动互联网、数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人、连锁管理系统、点餐系统、IT设备、智能信息化、营销技术、微营销、金融、通讯服务供应商及相关服务;
餐饮设备、酒水饮料、粮油食品、餐饮食材、快餐外卖食品、团餐食品、快餐包装、外卖餐具、加热杀菌设备、自助餐饮售卖设备、外食配送系统餐饮相关的技术、安防、餐饮装潢设计及餐饮垃圾处理等餐厅用具、厨房设备、中央厨房设备、特许加盟项目;
食品安全服务商、物流、代理商、加盟商、连锁餐饮管理、服务及个性化解决方案技术、人力资源、投融资、咨询公司及相关媒体等。
  政府事务、协会代表
全国品牌餐饮投资者、创始人
首席执行官、董事长、主席、总裁
董事总经理、总经理、 CEO、VP、COO
首席技术官、CTO、总监、CIO
采购部负责人、团餐负责人、生产研发负责人、厨政负责人
研究院院长、项目投资负责人、物流负责人
技术创新、销售及市场负责人
投资融资负责人
科学研究、咨询、律所、保险负责人
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